🔥电压力锅炖猪蹄的做法🍴
发布时间：2025-04-12 22:37:23来源：
导读 周末想吃点滋补的？那就试试用电压力锅炖猪蹄吧！😋 这道菜不仅味道浓郁，还能让猪蹄变得软糯入味，简直是懒人福音！💪首先，准备好新鲜的...
周末想吃点滋补的？那就试试用电压力锅炖猪蹄吧！😋 这道菜不仅味道浓郁，还能让猪蹄变得软糯入味，简直是懒人福音！💪
首先，准备好新鲜的猪蹄，清洗干净后剁成小块。冷水下锅焯水去腥，记得加几片姜和料酒哦！🌿 焯好后用清水冲洗干净备用。
接下来，将猪蹄放入电压力锅中，加入适量清水，水量没过猪蹄即可。再加入生姜片、葱段、八角、香叶等调料，喜欢辣的可以放几个干辣椒🌶️。调入生抽、老抽、蚝油，增加风味。最后倒入少许米酒或黄酒去腥增香。
盖上锅盖，选择炖煮功能，时间设置为35分钟。等待的时间里，你可以准备配菜，比如青菜或者土豆块🥔。时间到了之后，揭开锅盖，你会发现猪蹄已经炖得软烂脱骨，汤汁浓郁鲜美。最后撒上葱花点缀，香气扑鼻，是不是很有食欲呢？
快来试试这道简单又美味的电压力锅炖猪蹄吧！🎉
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