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泡芙做法 🧁

发布时间:2025-03-10 05:02:20来源:
导读 泡芙是一种非常受欢迎的甜点,不仅外观可爱,而且口感酥脆,内里柔软,搭配各种馅料更是美味无比。下面就是制作泡芙的具体步骤,让你也能轻

泡芙是一种非常受欢迎的甜点,不仅外观可爱,而且口感酥脆,内里柔软,搭配各种馅料更是美味无比。下面就是制作泡芙的具体步骤,让你也能轻松在家制作出美味的泡芙。

首先,准备好所需材料:低筋面粉100克、水180毫升、黄油90克、糖5克、盐1克、鸡蛋3个。接着,将水、黄油、糖和盐放入锅中,用中小火加热至沸腾,然后筛入低筋面粉,快速搅拌均匀,直到面团可以成团不粘锅即可离火。待面团稍微冷却后,分次加入鸡蛋,每次都要充分搅拌至完全吸收后再加下一次,直到面团变得光滑且有光泽。

最后,将面团装入裱花袋,挤出大小均匀的小圆饼状,放入预热好的烤箱中,上下火180度烘烤约25分钟,直至表面金黄且膨胀即可。出炉后的泡芙需要放凉才能切开,切开后可以根据个人喜好添加奶油、冰淇淋或是果酱等馅料,一款美味的泡芙就完成啦!

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