香菇炖排骨 🍄🍲
发布时间：2025-03-10 11:14:58来源：
导读 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——香菇炖排骨 🍄🍲。这道菜不仅色香味俱全，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时制作。
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——香菇炖排骨 🍄🍲。这道菜不仅色香味俱全，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时制作。
首先，准备好新鲜的排骨和干香菇，将它们分别清洗干净。接着，用开水焯一下排骨，去除血水和杂质，这样炖出来的汤才会更加清澈鲜美。香菇则可以提前泡发，使其充分吸水膨胀，增加口感。
在锅中加入适量的清水，放入排骨和香菇，再加入几片姜去腥提香。大火烧开后转小火慢炖，期间可根据个人口味加入适量的盐调味。炖至排骨软烂，汤汁浓郁即可出锅。一碗热腾腾的香菇炖排骨端上桌，香气扑鼻，让人垂涎欲滴！
这道香菇炖排骨不仅味道鲜美，还富含多种营养成分，是一道老少皆宜的健康美食。快动手试试吧！😋🍴
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