泡椒鸡爪怎么做好吃又简单 🍗🌶️
发布时间：2025-03-10 21:57:48来源：
导读 简介：泡椒鸡爪是一道非常受欢迎的下酒菜，它的口感鲜辣爽脆，深受大家的喜爱。这道菜其实做起来并不复杂，只需要一些基本的材料和步骤就能...
简介：
泡椒鸡爪是一道非常受欢迎的下酒菜，它的口感鲜辣爽脆，深受大家的喜爱。这道菜其实做起来并不复杂，只需要一些基本的材料和步骤就能完成。接下来就让我们一起学习如何制作一道美味又简单的泡椒鸡爪吧！
准备材料：
- 鸡爪 500克
- 泡椒 适量
- 蒜瓣 4瓣
- 生姜 一小块
- 料酒 1汤匙
- 白糖 1茶匙
- 盐 适量
- 酱油 1汤匙
- 香醋 1汤匙
- 香葱 适量
做法步骤：
1. 鸡爪洗净后剪去指甲，放入锅中加水煮沸，去除血沫，捞出沥干水分备用。
2. 锅内放少许油，加入蒜末和姜片炒香，再加入泡椒翻炒均匀。
3. 加入鸡爪继续翻炒，然后倒入料酒、酱油、白糖和盐调味。
4. 倒入足够的水，大火烧开后转小火慢炖约20分钟。
5. 最后撒上香葱即可出锅。
小贴士：
- 炖煮时要注意火候，避免糊底。
- 根据个人口味调整泡椒的量，喜欢更辣的可以多加一些。
希望这篇教程能帮助你轻松做出美味的泡椒鸡爪！快邀请家人朋友一起来品尝吧！😋
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