玛格丽特饼干做法 🍪✨
发布时间：2025-03-10 22:49:38来源：
导读 在这个忙碌的世界里，偶尔停下来为自己做一份简单的小点心，也是一种难得的放松。今天就来教大家制作一款超级受欢迎的小饼干——玛格丽特饼...
在这个忙碌的世界里，偶尔停下来为自己做一份简单的小点心，也是一种难得的放松。今天就来教大家制作一款超级受欢迎的小饼干——玛格丽特饼干。这款饼干不仅口感酥脆，而且制作过程也相当简单，非常适合烘焙新手尝试。
首先，准备以下材料：
- 低筋面粉 100克
- 玉米淀粉 100克
- 黄油 100克
- 熟蛋黄 2个
- 盐 一小撮
- 白糖 30克
接下来是制作步骤：
1. 将黄油室温软化后，加入白糖和盐，用打蛋器搅拌均匀至颜色发白。
2. 把煮熟的鸡蛋黄用勺子碾碎，筛入黄油混合物中，充分搅拌均匀。
3. 将低筋面粉和玉米淀粉混合过筛，分次加入到黄油混合物中，揉成面团。
4. 面团放入冰箱冷藏30分钟，之后取出，用手搓成小球，放在烤盘上。
5. 用大拇指轻轻按压每个小球，使其形成独特的裂纹。
6. 放入预热至170度的烤箱中，烤约15-20分钟，直到表面微金黄色即可。
看着这些可爱的小饼干逐渐在烤箱中变得金黄，是不是觉得一切等待都是值得的呢？出炉后的玛格丽特饼干，外皮酥脆，内里绵软，每一口都充满了幸福的味道。不妨给自己一个下午茶的时间，享受这份简单而纯粹的快乐吧！🍪💕
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