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糖醋蒜头 🧄㸆

发布时间:2025-03-11 00:40:10来源:
导读 最近尝试了一道特别的小菜——糖醋蒜头,真的让人眼前一亮!😋首先,挑选新鲜的大蒜,最好是紫皮大蒜,这样不仅味道更浓郁,而且颜色也更加...

最近尝试了一道特别的小菜——糖醋蒜头,真的让人眼前一亮!😋

首先,挑选新鲜的大蒜,最好是紫皮大蒜,这样不仅味道更浓郁,而且颜色也更加诱人。剥去外皮后,将它们放入开水中稍微焯一下,这样可以让蒜头的口感更加脆嫩。🌡️

接下来就是制作糖醋汁了。准备一些白糖和白醋,比例可以根据个人口味调整,但通常糖和醋的比例是1:1。将糖和醋混合加热,直到糖完全溶解。然后将焯好的蒜头放入糖醋汁中浸泡,最好能浸泡一夜,这样蒜头才能充分吸收糖醋的味道。🍷

第二天拿出来尝一尝,酸甜适中,蒜香四溢,真是下饭的好选择!😍 这道小菜不仅美味,而且还有助于消化,非常适合夏天食用。🥗

希望你也来试试这道糖醋蒜头,说不定会成为你餐桌上的新宠呢!🍴

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