香芋蒸排骨 🍠排骨
发布时间：2025-03-11 12:44:33来源：
导读 今天给大家分享一道超级美味的家常菜——香芋蒸排骨！这道菜不仅色泽诱人，而且味道鲜美，芋头的软糯与排骨的香嫩完美结合，每一口都是满足...
今天给大家分享一道超级美味的家常菜——香芋蒸排骨！这道菜不仅色泽诱人，而且味道鲜美，芋头的软糯与排骨的香嫩完美结合，每一口都是满足感的享受。下面我将详细介绍如何在家轻松制作这道美食。
首先准备食材：新鲜排骨500克、香芋一个（约300克）、生姜几片、蒜瓣几个、生抽、老抽、蚝油、糖和盐适量。
接下来是制作步骤：
1. 排骨洗净后切小块，用冷水浸泡半小时去除血水。
2. 香芋去皮切块，生姜和蒜瓣切成末备用。
3. 将排骨、香芋块放入大碗中，加入姜末、蒜末、生抽、老抽、蚝油、糖和盐，搅拌均匀腌制30分钟。
4. 腌制好的排骨和香芋放入盘中，铺平。
5. 锅中加水烧开后，将装有排骨和香芋的盘子放入蒸锅，大火蒸20-25分钟即可。
最后，出锅前撒上葱花或香菜提味，一盘色香味俱全的香芋蒸排骨就完成啦！快来试试吧，保证让你回味无穷！😋
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