原干煸鸡丝
发布时间：2025-03-11 16:26:19来源：
导读 高温油炸后的鸡肉丝，外酥里嫩，搭配辣椒和花椒的香气，简直是下饭神器！每一口都能感受到香辣与酥脆的完美结合，让人欲罢不能！😋🍗🌶️食...
高温油炸后的鸡肉丝，外酥里嫩，搭配辣椒和花椒的香气，简直是下饭神器！每一口都能感受到香辣与酥脆的完美结合，让人欲罢不能！😋🍗🌶️
食材准备：
- 鸡胸肉 200克
- 干辣椒 10个
- 花椒 1小勺
- 大蒜 4瓣
- 生姜 1小块
- 盐 适量
- 生抽 1大勺
- 白糖 少许
- 食用油 适量
制作步骤：
1. 鸡胸肉切丝，加入少许盐、生抽腌制15分钟。
2. 干辣椒剪成小段，大蒜和生姜切末备用。
3. 热锅冷油，将鸡丝下锅炸至金黄捞出。
4. 锅中留底油，放入花椒、干辣椒爆香。
5. 加入蒜末、姜末翻炒均匀。
6. 放入炸好的鸡丝，调入少许白糖，快速翻炒均匀即可出锅。
一道美味的干煸鸡丝就完成啦！赶紧来试试吧！🎊👏
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