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原干煸鸡丝

发布时间:2025-03-11 16:26:19来源:
导读 高温油炸后的鸡肉丝,外酥里嫩,搭配辣椒和花椒的香气,简直是下饭神器!每一口都能感受到香辣与酥脆的完美结合,让人欲罢不能!😋🍗🌶️食...

高温油炸后的鸡肉丝,外酥里嫩,搭配辣椒和花椒的香气,简直是下饭神器!每一口都能感受到香辣与酥脆的完美结合,让人欲罢不能!😋🍗🌶️

食材准备:

- 鸡胸肉 200克

- 干辣椒 10个

- 花椒 1小勺

- 大蒜 4瓣

- 生姜 1小块

- 盐 适量

- 生抽 1大勺

- 白糖 少许

- 食用油 适量

制作步骤:

1. 鸡胸肉切丝,加入少许盐、生抽腌制15分钟。

2. 干辣椒剪成小段,大蒜和生姜切末备用。

3. 热锅冷油,将鸡丝下锅炸至金黄捞出。

4. 锅中留底油,放入花椒、干辣椒爆香。

5. 加入蒜末、姜末翻炒均匀。

6. 放入炸好的鸡丝,调入少许白糖,快速翻炒均匀即可出锅。

一道美味的干煸鸡丝就完成啦!赶紧来试试吧!🎊👏

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