糖炒山药豆的做法 🍯🥔

发布时间：2025-03-13 08:38:20来源：

导读最近天气渐凉，特别适合吃一些暖胃又营养的小零食。今天就来教大家做一道简单又美味的糖炒山药豆！😉首先准备好新鲜的山药豆，清洗干净后放...

最近天气渐凉，特别适合吃一些暖胃又营养的小零食。今天就来教大家做一道简单又美味的糖炒山药豆！😉

首先准备好新鲜的山药豆，清洗干净后放入锅中煮熟，大概需要15分钟左右，直到山药豆变得软糯可口。捞出后放凉备用。接着准备一些白砂糖和少量清水，将糖和水一起倒入锅中小火加热，慢慢熬制成焦糖色。这个时候一定要注意不要搅拌过度，以免糖分结晶。等到糖浆稍微冷却但还能流动的时候，迅速加入煮好的山药豆，快速翻拌均匀，让每颗山药豆都裹上一层晶莹剔透的糖衣。✨

最后将裹好糖衣的山药豆平铺在盘子里晾凉，待糖衣凝固即可食用。这样做出的糖炒山药豆甜而不腻，外层香脆，内里软糯，特别适合当作下午茶的小点心。😋

快来试试吧！记得分享你的成果哦～📸

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