隔水蒸鸡的做法 🍗🔥
发布时间：2025-03-13 17:08:39来源：
导读 周末在家想做一道简单又美味的菜肴？试试这道经典的隔水蒸鸡吧！鸡肉鲜嫩多汁，搭配简单的调料就能做出令人垂涎的佳肴。以下是具体做法，快...
周末在家想做一道简单又美味的菜肴？试试这道经典的隔水蒸鸡吧！鸡肉鲜嫩多汁，搭配简单的调料就能做出令人垂涎的佳肴。以下是具体做法，快收藏起来吧！💪
首先准备好食材：一只新鲜的三黄鸡（约1.5公斤），姜片、葱段、盐、生抽、料酒各适量。将鸡清洗干净后，用刀在鸡身上划几道口子，方便入味。接着用盐均匀地抹遍鸡身内外，腌制15分钟让鸡肉更加入味。腌好后，把姜片和葱段塞进鸡肚子里，再淋上少许料酒和生抽。✨
接下来就是关键步骤——隔水蒸制。准备一个大锅，加入足够的水并烧开。将装有鸡的盘子放入蒸架上，盖紧锅盖，保持中火蒸40分钟左右。期间可以检查一下鸡是否熟透，可以用筷子轻松插入鸡腿部分来判断。当鸡肉完全熟透时，关火取出，撒上些许葱花点缀即可上桌啦！🌿
这样一道色香味俱全的隔水蒸鸡就完成啦！是不是超简单？快来试试吧，保证让你家人都赞不绝口哦！🎉
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