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隔水蒸鸡的做法 🍗🔥

发布时间:2025-03-13 17:08:39来源:
导读 周末在家想做一道简单又美味的菜肴?试试这道经典的隔水蒸鸡吧!鸡肉鲜嫩多汁,搭配简单的调料就能做出令人垂涎的佳肴。以下是具体做法,快...

周末在家想做一道简单又美味的菜肴?试试这道经典的隔水蒸鸡吧!鸡肉鲜嫩多汁,搭配简单的调料就能做出令人垂涎的佳肴。以下是具体做法,快收藏起来吧!💪

首先准备好食材:一只新鲜的三黄鸡(约1.5公斤),姜片、葱段、盐、生抽、料酒各适量。将鸡清洗干净后,用刀在鸡身上划几道口子,方便入味。接着用盐均匀地抹遍鸡身内外,腌制15分钟让鸡肉更加入味。腌好后,把姜片和葱段塞进鸡肚子里,再淋上少许料酒和生抽。✨

接下来就是关键步骤——隔水蒸制。准备一个大锅,加入足够的水并烧开。将装有鸡的盘子放入蒸架上,盖紧锅盖,保持中火蒸40分钟左右。期间可以检查一下鸡是否熟透,可以用筷子轻松插入鸡腿部分来判断。当鸡肉完全熟透时,关火取出,撒上些许葱花点缀即可上桌啦!🌿

这样一道色香味俱全的隔水蒸鸡就完成啦!是不是超简单?快来试试吧,保证让你家人都赞不绝口哦!🎉

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