椰汁马蹄糕 🍯✨
发布时间:2025-03-14 15:42:51来源:
导读 材料准备:制作椰汁马蹄糕其实非常简单!首先准备好马蹄粉、椰浆、水和白糖。马蹄粉是关键,它决定了成品的口感是否Q弹爽滑。另外,选择新...
材料准备:
制作椰汁马蹄糕其实非常简单!首先准备好马蹄粉、椰浆、水和白糖。马蹄粉是关键,它决定了成品的口感是否Q弹爽滑。另外,选择新鲜椰浆会让味道更浓郁哦!
制作步骤:
第一步是调制粉浆。将马蹄粉分成两份,一份与冷水混合搅拌均匀,另一份则与加热后的椰浆糖水混合。接着,将两种混合液慢慢倒入锅中,边倒边搅拌,直到液体变得浓稠透明即可关火。这一步需要耐心,但看到逐渐成型的半成品时,成就感满满!
第二步是蒸制。将调好的粉浆倒入模具中,放入已经烧开的蒸锅里,大火蒸约20分钟。待表面完全凝固且无白色生粉时,就可以取出放凉啦!
成品享用:
冷却后的马蹄糕晶莹剔透,轻轻切块,搭配一杯热茶或咖啡,简直是下午茶的最佳拍档!咬一口,椰香四溢,QQ弹弹的口感让人欲罢不能。无论是自己品尝还是招待朋友,这款甜品都能带来满满的幸福感!😋🍴✨
快动手试试吧,让生活多一点甜蜜时光!💖
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