原排骨萝卜 🍖🥕
发布时间：2025-03-17 18:34:51来源：
导读 排骨萝卜不仅是一道家常菜，更是一种温暖的记忆。每到寒冷的冬日，一碗热腾腾的排骨萝卜汤总能让人倍感幸福。排骨炖得软烂入味，萝卜吸收了...
排骨萝卜不仅是一道家常菜，更是一种温暖的记忆。每到寒冷的冬日，一碗热腾腾的排骨萝卜汤总能让人倍感幸福。排骨炖得软烂入味，萝卜吸收了肉香，两者完美融合，简单却充满家的味道。
✨ 制作小贴士
1. 排骨提前焯水去腥，冷水下锅煮至沸腾后再捞出清洗干净。
2. 萝卜切块后用淡盐水浸泡片刻，去除辛辣味，同时保持脆嫩口感。
3. 汤底可以用姜片和料酒提香，慢火炖煮至少一小时，让汤汁浓郁醇厚。
这道菜不仅营养丰富，还特别适合秋冬季节进补。排骨富含钙质，而萝卜则有助消化，搭配起来简直是天作之合！无论是忙碌工作后的犒劳，还是周末家庭聚餐，都值得一试。快动手试试吧，让家人感受这份来自厨房的爱❤️！
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