葱爆牛肉的家常做法 | 快手版葱香四溢的美味料理

发布时间：2025-03-17 19:54:43来源：

导读 🥩✨今天教大家做一道简单又下饭的家常菜——葱爆牛肉！这道菜色香味俱全，牛肉嫩滑多汁，葱香扑鼻，绝对是餐桌上的明星菜品。以下是详细步...

🥩✨今天教大家做一道简单又下饭的家常菜——葱爆牛肉！这道菜色香味俱全，牛肉嫩滑多汁，葱香扑鼻，绝对是餐桌上的明星菜品。以下是详细步骤，快拿小本本记下来吧！

首先准备好食材：新鲜的牛里脊肉切片、大葱切段、蒜末少许、生抽、老抽、料酒和淀粉。先把牛肉用少量生抽、料酒和淀粉腌制15分钟，这样更入味。热锅凉油，先将牛肉快速翻炒至变色后盛出备用。接着在同一锅中放入葱段和蒜末爆香，再倒入牛肉快速翻炒均匀，加入适量生抽和一点点老抽调色调味，最后撒上一把葱花增香即可出锅。

🍳💡小贴士：炒牛肉时火候要快，避免肉质变老；腌制时加点淀粉能让肉质更嫩滑哦！这道菜不仅操作简便，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日夜晚。快试试吧，保证让你家人都赞不绝口！💛🍴

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