甜酒酿✨自制香甜米酒教程
发布时间：2025-03-18 21:10:26来源：
导读 在生活中，甜酒酿是一种让人感到温暖的小吃😋。它不仅美味，而且制作起来也并不复杂。今天就来教大家如何在家轻松制作这道传统美食。首先准...
在生活中，甜酒酿是一种让人感到温暖的小吃😋。它不仅美味，而且制作起来也并不复杂。今天就来教大家如何在家轻松制作这道传统美食。
首先准备食材：糯米500克、甜酒曲适量。将糯米洗净后浸泡4小时以上，然后上锅蒸熟至软糯状态。待米饭冷却到30℃左右时，撒入甜酒曲并搅拌均匀，放入干净无水的容器中压实，中间挖一个小洞方便观察发酵情况。最后盖上盖子，在28-30℃的环境下静置发酵24-48小时即可。发酵完成后，你会看到容器内有清澈的液体，这就是自制甜酒酿啦！
甜酒酿可以单独食用，也可以加入牛奶、水果或煮成甜汤，既营养又健康。快试试吧！💖
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