鸡蛋仔的做法 🍳🍪
发布时间：2025-03-18 21:41:23来源：
导读 一、准备工作制作鸡蛋仔需要准备新鲜的鸡蛋、低筋面粉、砂糖、牛奶和玉米油。此外，还需要一个鸡蛋仔模具，这是关键工具哦！先把模具刷上一...
一、准备工作
制作鸡蛋仔需要准备新鲜的鸡蛋、低筋面粉、砂糖、牛奶和玉米油。此外，还需要一个鸡蛋仔模具，这是关键工具哦！先把模具刷上一层薄薄的油，方便后续脱模。记得提前预热模具，这样可以让鸡蛋仔受热更均匀，口感更好呢！✨
二、混合面糊
将鸡蛋打散后加入砂糖搅拌均匀，接着倒入牛奶和玉米油继续搅匀。然后筛入低筋面粉，用刮刀轻轻翻拌至无颗粒状。这个步骤一定要耐心，否则会影响成品的细腻度哦！😉
三、煎制鸡蛋仔
将混合好的面糊倒入预热好的模具中，大约七分满即可。盖上盖子后放在小火上加热，等待两面金黄就可以啦！当闻到阵阵香气时，说明鸡蛋仔已经熟透了。用筷子小心取出，摆盘装饰一下，撒点糖粉或者果酱增添风味吧！✨
鸡蛋仔外酥内软，香甜可口，无论是早餐还是下午茶都超级适合！快试试吧，给自己和家人一份甜蜜的小惊喜！😋
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