如何腌制牛排✨牛肉香嫩秘诀大公开！
发布时间：2025-03-18 22:40:22来源：
导读 想要在家做出餐厅级别的美味牛排吗？掌握正确的腌制方法是关键哦！首先准备一块优质的牛排，用厨房纸吸干表面水分。接着，将橄榄油、迷迭香...
想要在家做出餐厅级别的美味牛排吗？掌握正确的腌制方法是关键哦！首先准备一块优质的牛排，用厨房纸吸干表面水分。接着，将橄榄油、迷迭香、蒜末、黑胡椒和少量盐混合均匀，涂抹在牛排两面，确保每一寸肉都能吸收香味。如果时间允许，可以将牛排放入冰箱冷藏腌制2-4小时，让味道更加入味。
腌制好的牛排取出回温至室温，这样煎出来的牛排外焦里嫩。平底锅预热后加入黄油，放入牛排，每面煎约2-3分钟（根据个人喜好调整熟度）。煎好后静置5分钟再切开，锁住肉汁，保证口感绝佳！🍴🥩
试试这个简单又实用的腌制法吧，相信你也能轻松做出令人惊艳的美味牛排！🌟
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