酸辣粉的做法家常 🍜🌶️
发布时间:2025-03-19 00:02:55来源:
导读 在家做一碗香辣过瘾的酸辣粉其实特别简单!首先准备好红薯粉条、花生米、香菜、蒜末和辣椒油等食材。将红薯粉提前泡软备用。热锅凉油,小火...
在家做一碗香辣过瘾的酸辣粉其实特别简单!首先准备好红薯粉条、花生米、香菜、蒜末和辣椒油等食材。将红薯粉提前泡软备用。热锅凉油,小火炒香花生米后捞出备用。接着用同一锅爆香蒜末,加入适量辣椒油炒出香味,再倒入清水或高汤煮沸。
把泡好的粉条放入锅中煮至透明有弹性,根据个人口味调入醋、生抽、盐和糖。最后撒上之前炸好的花生米、香菜以及葱花即可。一碗热腾腾、酸辣开胃的家常酸辣粉就完成啦!✨
这道菜色香味俱全,辣而不燥,酸爽可口,非常适合忙碌一天后的晚餐时间。快动手试试吧,保证让你吃得满嘴留香!🍛🍜🍲
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