鸡蛋炒苦瓜怎么做✨
发布时间：2025-03-31 23:20:52来源：
导读 清凉美味，健康之选！夏天到了，天气炎热，很多人食欲不佳。这时，一道清爽又健康的鸡蛋炒苦瓜就显得格外诱人了😋。这道菜不仅颜色搭配得...
清凉美味，健康之选！
夏天到了，天气炎热，很多人食欲不佳。这时，一道清爽又健康的鸡蛋炒苦瓜就显得格外诱人了😋。这道菜不仅颜色搭配得当，绿白相间，而且营养丰富，苦瓜能清热解毒，鸡蛋则补充优质蛋白，简直是餐桌上的完美组合。
制作起来也超级简单！首先将苦瓜洗净切片，用少许盐腌制几分钟去除部分苦味；鸡蛋打入碗中搅匀备用🍳。接着起锅热油，先倒入蛋液快速翻炒至凝固盛出备用。再用同一锅爆香蒜末，放入苦瓜快速翻炒，加入适量调味料如酱油和鸡精，最后把炒好的鸡蛋倒回锅中与苦瓜混合均匀即可出锅。
这道菜不仅做法简单，还特别适合家庭日常食用。无论是搭配米饭还是单独享用，都能让人感受到清新自然的味道🌿。快试试吧，给自己和家人带来一份夏日的清凉享受！💪
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