小苏打蒸馒头的方法 🍞🍞
发布时间：2025-04-03 13:36:49来源：
导读 💡 准备阶段想要用小苏打蒸出松软可口的馒头，首先需要准备好食材：面粉500克、小苏打3克、温水适量。将面粉倒入盆中，慢慢加入温水，边加...
💡 准备阶段
想要用小苏打蒸出松软可口的馒头，首先需要准备好食材：面粉500克、小苏打3克、温水适量。将面粉倒入盆中，慢慢加入温水，边加边搅拌，揉成光滑的面团后盖上保鲜膜醒发20分钟。
⏰ 发酵与调味
醒发后的面团会变得蓬松，此时将小苏打撒入面团中，用手充分揉匀，确保小苏打分布均匀。如果觉得面团偏硬，可以适当加一点水调整。
🍳 蒸制过程
将揉好的面团分成小剂子，搓圆后放入蒸锅中，注意每个馒头之间留有足够的空间，以免粘连。冷水下锅，大火蒸15分钟后关火，再焖3分钟即可出锅。✨
用这种方法蒸出的馒头洁白松软，带有淡淡的麦香，非常适合早餐或搭配菜肴食用！馒头香气四溢，咬一口满嘴留香，绝对是家庭必备技能！🍴💕
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