凉拌苦菊 🥗🌿
发布时间：2025-04-11 01:32:21来源：
导读 凉拌苦菊 🍲✨天气渐热，来一道清爽开胃的凉拌苦菊吧！这道菜不仅简单易做，还能帮你清热解毒，非常适合夏天享用。首先将新鲜的苦菊洗净，...
凉拌苦菊 🍲✨
天气渐热，来一道清爽开胃的凉拌苦菊吧！这道菜不仅简单易做，还能帮你清热解毒，非常适合夏天享用。首先将新鲜的苦菊洗净，撕成小段，用淡盐水浸泡几分钟，这样既能去掉农药残留，也能让苦菊更加脆嫩。接着，将蒜末、辣椒粉和少许芝麻撒在苦菊上，再淋上热油，瞬间香气四溢。最后加入适量的醋、生抽、糖和香油调味，搅拌均匀即可。
这道凉拌苦菊酸甜适口，微辣中带着一丝苦味，让人食欲大增。而且苦菊富含维生素和膳食纤维，对身体非常有益。无论是作为餐前小菜还是饭后搭配，都堪称完美。😋🍴吃完它，整个人都神清气爽，仿佛夏日的燥热也被一扫而空了呢！💚🌞
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