红糖糯米糍粑的做法 🍯🍚
发布时间：2025-04-12 11:01:21来源：
导读 一、准备工作首先准备好所有材料：糯米粉200克、温水适量、红糖50克、熟芝麻少许。将糯米粉倒入大碗中，慢慢加入温水搅拌成絮状，揉成光滑...
一、准备工作
首先准备好所有材料：糯米粉200克、温水适量、红糖50克、熟芝麻少许。将糯米粉倒入大碗中，慢慢加入温水搅拌成絮状，揉成光滑的面团后静置松弛15分钟。同时用小火加热锅子，放入红糖和少量清水，熬制成浓稠的糖浆备用。
二、制作糍粑团
将松弛好的面团分成若干小剂子，搓圆压扁，像包包子一样包裹住适量红糖馅料，收口捏紧后再次搓圆。注意封口一定要密封好，避免煎炸时糖浆溢出哦！
三、煎制糍粑
平底锅刷一层薄油，开中小火，将糍粑摆入锅中。待底部金黄酥脆后翻面，直至两面都呈现金黄色即可盛出。最后撒上熟芝麻点缀，香甜软糯的红糖糯米糍粑就完成啦！✨
这道传统小吃不仅做法简单，而且口感独特，外皮Q弹有嚼劲，内馅甜蜜浓郁，特别适合与家人一起分享。快动手试试吧！😋
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