豆腐乳怎么做✨香醇美味自制豆腐乳教程
发布时间：2025-04-12 17:00:29来源：
导读 💡想要在家自制美味的豆腐乳吗？今天就来教大家如何轻松制作这道传统美食！首先准备好嫩豆腐和调味料，比如盐、辣椒粉、花椒粉等。将嫩豆腐...
💡想要在家自制美味的豆腐乳吗？今天就来教大家如何轻松制作这道传统美食！首先准备好嫩豆腐和调味料，比如盐、辣椒粉、花椒粉等。将嫩豆腐切成小块，放在通风处晾至表面发干。
接着准备腌制酱料，可以加入蒜末、姜末增加风味。把晾好的豆腐块均匀裹上调料，放入密封罐中压实。记得每一层都要撒上一层盐哦！封好罐子后放置在阴凉干燥处发酵一个月左右，期间偶尔开盖放气。
随着时间推移，豆腐会逐渐变得柔软且散发出浓郁香气。开罐后即可享用这道独特风味的自制豆腐乳啦！无论是配粥还是下饭，都超级美味呢～😋
快来试试吧，让你的餐桌多一份家的味道！🍴✨
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