高压锅蛋糕 🍰✨
发布时间：2025-04-13 01:41:20来源：
导读 高压锅蛋糕 🥄🌟最近尝试了一款用高压锅制作的蛋糕，真的超级简单又美味！💖首先准备好所有材料：鸡蛋、牛奶、低筋面粉、白糖和一些植物油...
高压锅蛋糕 🥄🌟
最近尝试了一款用高压锅制作的蛋糕，真的超级简单又美味！💖首先准备好所有材料：鸡蛋、牛奶、低筋面粉、白糖和一些植物油。将蛋黄和蛋白分离，分别放入两个干净的容器中。在蛋黄里加入少量糖，搅拌均匀后依次加入牛奶和植物油，混合成乳状液体。接着筛入低筋面粉，轻轻搅拌至无颗粒状态。
另一边，把蛋白打发到硬性发泡，期间分三次加入剩余的糖。将打发好的蛋白霜分三次拌入蛋黄糊中，动作要轻柔以免消泡。最后将混合好的面糊倒入涂了油的高压锅内胆，震几下去除大气泡。盖上锅盖，选择煮饭模式，等待约40分钟即可。
当听到“嘀”的一声提示音时，不要急着打开锅盖，让蛋糕在锅内再焖5-10分钟。取出后倒扣放凉，脱模就能看到松软细腻的蛋糕啦！✨这款蛋糕不仅做法简单，而且口感绝佳，非常适合烘焙小白入门哦！👩🍳🍴
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