面包的做法 🍞✨
发布时间：2025-04-17 08:04:00来源：
导读 一、准备工作 🛠️制作美味的面包需要提前准备好所有材料。你需要高筋面粉、酵母、糖、盐、牛奶或水以及黄油。根据个人口味，还可以加入一...
一、准备工作 🛠️
制作美味的面包需要提前准备好所有材料。你需要高筋面粉、酵母、糖、盐、牛奶或水以及黄油。根据个人口味，还可以加入一些葡萄干、坚果或者肉松等配料。将烤箱预热至180℃，并在案板上撒些干粉备用。
二、揉面与发酵 🥣酵母唤醒魔法
将所有干料混合均匀后，慢慢加入液体材料，用手或厨师机揉成光滑的面团。接着放入温暖的地方进行第一次发酵，大约需要1小时，直到面团体积膨胀为原来的两倍。此时可以感受到面团充满弹性，散发出浓郁的麦香。
三、整形与二次发酵 ✨✨
将发酵好的面团轻轻排气，然后按照自己喜欢的形状整形。比如圆形、长条形都可以。再次放置于温暖处进行第二次发酵，约需40分钟。当面团再次膨胀时，刷上一层蛋液增加光泽感。
四、烘烤与享用 🍞🎉
将整形完成的面包送入预热好的烤箱中，以180℃烘烤25分钟左右即可。出炉后的面包香气扑鼻，外皮金黄酥脆，内里柔软有嚼劲。趁热撕下一小块，搭配一杯热茶或咖啡，享受属于你的幸福时光吧！😋💛
无论是周末休闲还是日常早餐，亲手制作的面包总能带来满满的成就感和幸福感！快试试看吧！🌟
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