绍兴特色小吃
发布时间：2025-03-13 06:35:56来源：
导读 绍兴，这座江南水乡城市不仅以其悠久的历史和秀丽的风光闻名，更以丰富多样的特色小吃吸引着无数食客。清晨，一碗热腾腾的咸亨豆腐花便开启...
绍兴，这座江南水乡城市不仅以其悠久的历史和秀丽的风光闻名，更以丰富多样的特色小吃吸引着无数食客。清晨，一碗热腾腾的咸亨豆腐花便开启了美好的一天。这道小吃选用优质黄豆制作而成，滑嫩细腻，搭配酱油、香菜等调料，鲜香四溢。中午时分，走进街边的小店，一盘香气扑鼻的霉千张定能满足你的味蕾。作为绍兴的传统名吃，霉千张经过独特工艺发酵后，口感独特，外韧内软，令人回味无穷。
傍晚时分，不妨尝一尝地道的绍兴臭豆腐。虽然名字听起来有些特别，但其外酥里嫩的质地与浓郁的酱汁完美融合，让人欲罢不能。此外，还有甜而不腻的桂花糕、酥脆可口的春卷等，每一种都承载着绍兴独特的饮食文化。这些美味的小吃不仅是味觉上的享受，更是对这座城市深厚文化底蕴的一次深刻体验。
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