黄胜记——厦门老牌肉脯店
发布时间：2025-03-13 11:07:17来源：
导读 厦门是一座充满历史韵味的城市，而位于这座城市的黄胜记，则是当地闻名遐迩的老字号肉脯店。这家店铺传承了数十年的传统工艺，以其独特的风...
厦门是一座充满历史韵味的城市，而位于这座城市的黄胜记，则是当地闻名遐迩的老字号肉脯店。这家店铺传承了数十年的传统工艺，以其独特的风味和精湛的手艺赢得了无数食客的喜爱。
走进黄胜记，一股浓郁的肉香扑鼻而来，仿佛穿越了时光隧道，回到了那个充满古朴气息的年代。店内摆放着一排排整齐的肉脯，色泽红亮诱人，每一块都经过精心制作。这里的肉脯选用上等猪肉，采用传统腌制与炭火烘烤技艺相结合的方式，使得肉脯既保留了鲜嫩多汁的口感，又散发出诱人的香气。无论是作为休闲零食还是馈赠亲友的佳品，都是极好的选择。
如今，黄胜记不仅延续了老一辈的匠心精神，还不断创新，推出更多口味供顾客挑选。对于许多厦门人来说，黄胜记不仅仅是一家肉脯店，更是一种对家乡味道的记忆与情怀。
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