泡鸡脚怎么做 🍗骨头里藏着的秘密，快来解锁！😋
发布时间：2025-03-13 17:46:46来源：
泡鸡脚是一道让人欲罢不能的小吃，酸辣开胃，越嚼越香！首先准备好新鲜的鸡脚，记得剪掉指甲哦！清洗干净后冷水下锅，加入姜片和料酒去腥，煮大约15分钟，直到鸡脚熟透但仍有弹性。捞出后迅速放入冰水中浸泡，这样能让鸡脚皮爽脆有嚼劲。接下来调制灵魂酱汁：碗中倒入生抽、陈醋、辣椒油、蒜末、花椒粉和少许糖，搅拌均匀。把处理好的鸡脚放入酱汁中，再撒上香菜或者葱花，密封冷藏4小时以上，时间越久味道越入味！记得中途翻拌几次，确保每只鸡脚都裹满酱汁。✨
快试试这简单又美味的泡鸡脚吧！👀
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