酱汁淮山怎么做 🥣🍴
发布时间：2025-03-14 05:07:45来源：
导读 🌿 在忙碌的工作日里，来一道简单又营养的家常菜是再好不过的选择啦！今天就教大家如何制作美味的酱汁淮山。淮山（也就是山药）不仅口感细...
🌿 在忙碌的工作日里，来一道简单又营养的家常菜是再好不过的选择啦！今天就教大家如何制作美味的酱汁淮山。淮山（也就是山药）不仅口感细腻，还富含丰富的膳食纤维和多种维生素，对身体特别有益哦！✨
首先，准备好新鲜的淮山和一些基本调料。将淮山去皮后切成条状或片状，记得戴上手套操作，以免皮肤接触到粘液后产生刺痒感哦！接着，将切好的淮山放入加了少许白醋的水中浸泡，防止氧化变黑。😉
热锅凉油，先将淮山稍微过一下油，这样可以让它更加脆嫩。然后取出备用。另起锅，加入适量的酱汁（可以是生抽、老抽、蚝油等调制而成），翻炒均匀后加入淮山快速翻炒，让每一片淮山都裹上浓郁的酱汁。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的酱汁淮山就完成啦！😋
这道菜不仅颜值在线，而且健康美味，非常适合搭配米饭食用，快试试吧！🍚🍛
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