茴香馅大包子的做法 🥟🌿
发布时间:2025-03-14 06:23:41来源:
导读 ✨茴香馅大包子,是北方人最爱的传统美食之一,香气扑鼻,鲜嫩多汁,一口咬下去幸福感爆棚!今天就来教大家如何在家轻松做出美味的大包子。...
✨茴香馅大包子,是北方人最爱的传统美食之一,香气扑鼻,鲜嫩多汁,一口咬下去幸福感爆棚!今天就来教大家如何在家轻松做出美味的大包子。
首先准备食材:新鲜茴香一把、五花肉适量、生姜几片、盐、酱油、香油和面粉。先把茴香摘洗干净,用开水焯一下,然后切碎备用。五花肉剁成肉馅,加入姜末、盐、酱油和香油搅拌均匀,最后拌入切好的茴香,搅拌成馅料。
接着制作面团:将500克面粉加水揉成光滑的面团,醒发约半小时。醒好的面团分成小剂子,擀成中间厚边缘薄的圆形皮。取适量馅料放在皮中央,像包饺子一样捏紧封口。包好的包子放入蒸笼中,再次醒发15分钟。
最后大火蒸15分钟即可出锅,揭开锅盖时,满屋飘香,绿油油的茴香和白胖胖的包子相映成趣,简直是视觉与味觉的双重享受!快来试试吧,记得配上一碗热腾腾的小米粥哦~🍚🍴
版权声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。