印度飞饼怎么做 🌍🍴
发布时间:2025-03-14 07:04:26来源:
导读 提到印度美食,大家可能会想到咖喱或者香料,但今天要介绍的是一种让人惊艳的街头小吃——印度飞饼 Roti Canai!这个名字听起来是不是很...
提到印度美食,大家可能会想到咖喱或者香料,但今天要介绍的是一种让人惊艳的街头小吃——印度飞饼 Roti Canai!这个名字听起来是不是很有趣呢?它不仅美味,制作过程更是充满观赏性,仿佛一场小型表演。👀
首先准备好材料:面粉、盐、糖和水。将面粉与盐、糖混合后慢慢加入温水,揉成光滑的面团,然后醒发半小时。趁着这个时间,你可以观察师傅如何“飞”出一张完美的飞饼哦!✨
醒好的面团分成小剂子,用擀面杖擀平后,抹上一层薄油,开始折叠并拉伸,最后用手甩成一张超薄的饼皮。整个过程行云流水,令人拍案叫绝!🔥
接下来就是煎制环节啦,在平底锅中稍微加热即可,两面金黄就完成啦!刚出炉的飞饼外酥内软,搭配甜炼乳、椰浆或是咖喱都非常美味。😋
快去试试吧,说不定你也能成为家里的“飞饼大师”呢!💫
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