✨四川凉虾的做法 🍤
发布时间:2025-03-14 07:34:26来源:
导读 四川凉虾是一道充满夏日风情的小吃,以其独特的口感和清爽的味道深受大家喜爱。这道甜品的名字虽然叫“凉虾”,但实际上与虾毫无关系,而是...
四川凉虾是一道充满夏日风情的小吃,以其独特的口感和清爽的味道深受大家喜爱。这道甜品的名字虽然叫“凉虾”,但实际上与虾毫无关系,而是因为形状像虾而得名哦!🌟
首先,准备好制作凉虾的主要材料:糯米粉、大米粉、红糖、冰块和清水。先将两种米粉按照一定比例混合,加入适量水搅拌成糊状,然后倒入锅中小火慢慢加热,边加热边搅拌,直到形成半透明的米浆。接着,将煮好的米浆用漏斗挤入装有凉水的大碗中,米浆遇冷水迅速凝固,就形成了Q弹的“小虾”。😋
最后,熬制红糖水,待其冷却后,将做好的凉虾放入其中浸泡,再加入一些冰块,这样一碗清凉爽口的四川凉虾就完成啦!😍 这道小吃不仅解暑还能满足你的味蕾,快来试试吧!🍹
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