🌟徽州圆子的做法 🍚
发布时间:2025-03-14 08:13:44来源:
导读 徽州圆子,是安徽黄山地区一道传统美食,以其香甜软糯而闻名。每逢节日或喜庆场合,家家户户都会制作这道美味的小点心。今天就来分享一下它...
徽州圆子,是安徽黄山地区一道传统美食,以其香甜软糯而闻名。每逢节日或喜庆场合,家家户户都会制作这道美味的小点心。今天就来分享一下它的做法吧!😋
首先准备材料:糯米粉、白糖、猪油、桂花等。第一步是将糯米粉加入温水揉成光滑的面团,然后分成小剂子搓成圆形,象征团圆美满。接着将小圆子放入沸水中煮至浮起,捞出后用冷水冲洗,这样可以让它们更加Q弹有嚼劲哦!✨
最后一步就是炒制糖浆了。锅中放入适量白糖和少量清水熬制成糖浆,再加入煮好的圆子翻炒均匀,最后撒上一些桂花点缀即可。成品色泽金黄,香气扑鼻,咬一口甜而不腻,回味无穷!🌸
快动手试试吧,让这份甜蜜成为你生活中的小确幸!❤️
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