🍴✨广式烧腊之经典烧鸭做法分享✨🍴
发布时间：2025-03-14 08:42:33来源：
导读 广式烧腊是中国饮食文化中一颗璀璨的明珠，而其中烧鸭更是让人垂涎三尺的经典之作！今天就来教大家如何在家制作一道外皮酥脆、肉质鲜嫩的广...
广式烧腊是中国饮食文化中一颗璀璨的明珠，而其中烧鸭更是让人垂涎三尺的经典之作！今天就来教大家如何在家制作一道外皮酥脆、肉质鲜嫩的广式烧鸭吧～😋
首先，挑选一只肥瘦适中的鸭子是关键。将鸭子内外清洗干净后，用特制的调料腌制至少4小时，让香味充分渗透到鸭肉中。腌料可以加入五香粉、盐、糖等，依据个人口味调整哦～⏰
接着，用麦芽糖或蜂蜜调制成的酱汁涂抹鸭身，这一步能让烤出来的鸭皮更加红亮诱人。之后将鸭子挂在通风处晾干，这样可以让表皮更加酥脆。🔥
最后，将鸭子放入预热好的烤箱中，低温慢烤至表皮金黄酥脆即可。出锅后的烧鸭香气四溢，搭配甜面酱和薄饼一起食用，简直是味蕾的极致享受！🍽️💕
快来试试吧，让你的餐桌增添一份地道的粤式风味！🌟
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