家常空心菜的做法 🍃✨
发布时间：2025-03-14 12:02:28来源：
导读 准备食材首先，准备好新鲜的空心菜一把，大蒜几瓣，还有适量的盐和食用油。空心菜要挑选嫩绿且没有黄叶的，这样炒出来的菜才更鲜嫩可口。大...
准备食材
首先，准备好新鲜的空心菜一把，大蒜几瓣，还有适量的盐和食用油。空心菜要挑选嫩绿且没有黄叶的，这样炒出来的菜才更鲜嫩可口。大蒜切片备用，为菜品增添香气。
清洗与处理
将空心菜摘去老茎部分，用清水反复冲洗干净，确保没有泥沙残留。接着切成适合入口的小段，既能保证口感又能方便烹饪。
简单炒制
锅中倒入适量食用油，加热后放入蒜片爆香。随后加入空心菜快速翻炒，保持大火快炒能让蔬菜保持翠绿的颜色和脆嫩的口感。加入少许盐调味，继续翻炒至菜叶变软即可出锅。
一道色香味俱全的家常空心菜就完成啦！绿色健康的菜肴不仅美味，还非常适合日常餐桌哦～😋🍴
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