✨蒜香鲫花鱼的做法🐟🌿
发布时间:2025-03-14 12:12:08来源:
导读 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——蒜香鲫花鱼!这道菜色香味俱全,蒜香四溢,鱼肉鲜嫩,非常适合家庭聚餐哦~💖首先准备食材:新鲜...
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——蒜香鲫花鱼!这道菜色香味俱全,蒜香四溢,鱼肉鲜嫩,非常适合家庭聚餐哦~💖
首先准备食材:新鲜的鲫花鱼两条(约500克),大蒜一头,生姜几片,小葱适量,还有生抽、老抽、料酒和盐等调味品。先把鲫花鱼清洗干净,在鱼身上划几刀以便入味;大蒜剁成蒜蓉备用。🍳🔥
接着热锅凉油,放入姜片爆香后下入鲫花鱼,两面煎至金黄。然后加入蒜蓉翻炒出香味,再倒入适量的料酒去腥提香。最后加水没过鱼身,调入生抽、老抽和少许盐,盖上锅盖焖煮大约十分钟左右,直到汤汁浓稠即可出锅啦~🐟🌿
撒上葱花点缀,一盘香气扑鼻的蒜香鲫花鱼就完成啦!快叫上家人一起享用吧~🍴💕
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