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🌟秘制老北京炸酱面的地道做法来了!😋

发布时间:2025-03-14 13:10:34来源:
导读 老北京炸酱面可是中国美食界的经典之作,面条劲道,酱香浓郁,一口下去就能感受到浓浓的京味儿!今天就手把手教你做出正宗的味道~🍜首先准...

老北京炸酱面可是中国美食界的经典之作,面条劲道,酱香浓郁,一口下去就能感受到浓浓的京味儿!今天就手把手教你做出正宗的味道~🍜

首先准备好食材:五花肉500g、黄豆酱+甜面酱(比例1:1)、黄瓜丝、心里美萝卜丝、豆芽、青菜等配菜。五花肉切丁,小火慢慢煸炒至出油,加入姜末去腥,再倒入调好的酱料翻炒均匀,最后加水炖煮20分钟,让酱香味渗透得更足!⏳

接着煮上一碗劲道的手擀面,捞出后过凉水,保持Q弹口感。将炸好的酱浇在面上,再铺上各种新鲜配菜,搅拌均匀就可以开动啦!🍴✨

一碗热腾腾的老北京炸酱面,不仅满足你的味蕾,更是对传统美食文化的致敬!快动手试试吧~💪

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