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猪肚炖山药怎么做 🐷🥔

发布时间:2025-03-14 13:47:59来源:
导读 💡 准备食材想要做出一锅鲜香浓郁的猪肚炖山药,首先需要准备好新鲜的猪肚和山药。猪肚最好选择新鲜的,买回来后记得用盐和醋搓洗干净,去...

💡 准备食材

想要做出一锅鲜香浓郁的猪肚炖山药,首先需要准备好新鲜的猪肚和山药。猪肚最好选择新鲜的,买回来后记得用盐和醋搓洗干净,去除异味;山药则去皮切块备用。此外,还需要生姜、枸杞、红枣等配料,它们不仅能增加风味,还能让汤更加营养丰富。

🍲 烹饪步骤

第一步,将处理好的猪肚放入锅中焯水,加入几片姜片去腥。捞出后冲洗干净备用。接着,在砂锅中倒入适量清水,放入猪肚、姜片以及几颗红枣,大火煮沸后转小火慢炖1小时。此时,猪肚已经变得软烂,再加入山药块继续炖煮30分钟。最后,撒入枸杞,调入少许盐即可关火。

营养价值拉满的猪肚炖山药就完成啦!一碗热腾腾的汤喝下去,不仅暖胃还暖心,特别适合秋冬季节享用。无论是搭配米饭还是直接饮用,都让人回味无穷!💕

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