猪肚炖山药怎么做 🐷🥔
发布时间：2025-03-14 13:47:59来源：
导读 💡 准备食材想要做出一锅鲜香浓郁的猪肚炖山药，首先需要准备好新鲜的猪肚和山药。猪肚最好选择新鲜的，买回来后记得用盐和醋搓洗干净，去...
💡 准备食材
想要做出一锅鲜香浓郁的猪肚炖山药，首先需要准备好新鲜的猪肚和山药。猪肚最好选择新鲜的，买回来后记得用盐和醋搓洗干净，去除异味；山药则去皮切块备用。此外，还需要生姜、枸杞、红枣等配料，它们不仅能增加风味，还能让汤更加营养丰富。
🍲 烹饪步骤
第一步，将处理好的猪肚放入锅中焯水，加入几片姜片去腥。捞出后冲洗干净备用。接着，在砂锅中倒入适量清水，放入猪肚、姜片以及几颗红枣，大火煮沸后转小火慢炖1小时。此时，猪肚已经变得软烂，再加入山药块继续炖煮30分钟。最后，撒入枸杞，调入少许盐即可关火。
营养价值拉满的猪肚炖山药就完成啦！一碗热腾腾的汤喝下去，不仅暖胃还暖心，特别适合秋冬季节享用。无论是搭配米饭还是直接饮用，都让人回味无穷！💕
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