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🍗 零失误香酥大鸡排这样做! 🍗

发布时间:2025-03-15 15:32:56来源:
导读 想在家做出外酥里嫩的香酥鸡排吗?今天教大家一个简单又实用的方法!😋首先准备好食材:新鲜鸡胸肉一块、鸡蛋两个、面包糠适量、面粉少许和...

想在家做出外酥里嫩的香酥鸡排吗?今天教大家一个简单又实用的方法!😋

首先准备好食材:新鲜鸡胸肉一块、鸡蛋两个、面包糠适量、面粉少许和一些盐、黑胡椒等调味料。鸡胸肉洗净后用刀背轻轻拍打,让其更易入味且形状更均匀。接着将鸡肉放入碗中,撒上盐、黑胡椒腌制15分钟,让它更加鲜美多汁。🍳

接下来是关键步骤!先给鸡肉裹上一层薄薄的面粉,再蘸满蛋液,最后滚上面包糠,确保每一寸表面都均匀覆盖。记得用手轻轻按压,让面包糠牢牢贴合哦!✨

热油至160℃左右,将鸡排放入锅中小火炸至金黄,大约需要7-8分钟。出锅后放在厨房纸上吸去多余油脂,这样既健康又保持酥脆口感!🎉

切块装盘,搭配番茄酱或沙拉一起享用吧!美味的零失误香酥大鸡排就完成啦!🍴💕

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