🐟辣蒸鲫鱼的做法🌶️
发布时间:2025-03-15 20:07:47来源:
导读 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——辣蒸鲫鱼!这道菜色香味俱全,特别适合喜欢重口味的朋友。首先准备一条新鲜的鲫鱼,清洗干净后在...
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——辣蒸鲫鱼!这道菜色香味俱全,特别适合喜欢重口味的朋友。首先准备一条新鲜的鲫鱼,清洗干净后在鱼身两侧划几刀,这样更容易入味哦~然后撒上适量盐和料酒腌制15分钟,去腥提鲜。
接着就是关键步骤了!将切好的姜丝、蒜末铺在鱼身上,再放上一些剁椒或者辣椒圈,喜欢更辣的可以多加点。最后淋上一点生抽和香油,增加风味。把处理好的鲫鱼放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟左右即可出锅。
最后一步,撒上葱花点缀,浇上热油激发出香味,一道香气扑鼻的辣蒸鲫鱼就完成啦!😋 鱼肉鲜嫩滑口,汤汁浓郁开胃,无论是搭配米饭还是单独享用都非常棒!快试试吧~🍴✨
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