🌟羊肉臊子这样做，简单又美味！🍴
发布时间：2025-03-15 21:13:06来源：
导读 羊肉臊子是西北菜系中的经典之作，香辣鲜美，用来拌面或配馍简直绝了！✨第一步，准备好新鲜的羊肉丁，用料酒和姜片腌制去腥。接着热锅冷油...
羊肉臊子是西北菜系中的经典之作，香辣鲜美，用来拌面或配馍简直绝了！✨第一步，准备好新鲜的羊肉丁，用料酒和姜片腌制去腥。接着热锅冷油，放入花椒爆香，再加入羊肉翻炒至变色。🔥
第二步是灵魂调味，加入豆瓣酱、辣椒粉、五香粉，翻炒均匀让肉丁充分吸收调料的香气。此时撒上切好的葱花和蒜末，瞬间香味四溢！🌿
最后一步是熬煮收汁，加适量清水，小火慢炖15分钟，让羊肉更加软嫩入味。汤汁浓稠后即可出锅，撒上一把香菜点缀，绿白相间超诱人！🍃
一碗热腾腾的羊肉臊子端上桌，配上劲道的手擀面，每一口都是满足！🍜💖快试试吧，让你的餐桌充满西北风情！
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