✨全脂奶粉做酸奶的做法 ✨
发布时间:2025-03-15 21:47:45来源:
导读 🌟 准备材料 🌟想要在家自制美味酸奶,其实并不复杂!首先准备好全脂奶粉、温水和酸奶菌种(或者一小杯市售活性酸奶)。全脂奶粉能带来浓...
🌟 准备材料 🌟
想要在家自制美味酸奶,其实并不复杂!首先准备好全脂奶粉、温水和酸奶菌种(或者一小杯市售活性酸奶)。全脂奶粉能带来浓郁的奶香,让酸奶口感更顺滑哦!
👩🍳 制作步骤 🧀
第一步,将适量全脂奶粉与温水按照说明比例混合均匀,搅拌至无颗粒状态,制成奶液。第二步,将奶液加热至40-45℃左右,温度过高会杀死菌种。第三步,加入酸奶菌种或活性酸奶,充分搅拌后倒入干净的容器中。最后,放入保温箱或用毛巾包裹放置6-8小时,等待发酵完成。
❄️ 冷藏定型 ❄️
发酵完成后,将酸奶放入冰箱冷藏2小时以上,这样不仅能让味道更佳,还能让它更加浓稠。自制酸奶没有添加剂,健康又安心,搭配蜂蜜、水果或坚果,每一口都是幸福的味道!🍴
快动手试试吧,给自己和家人一份温暖的小确幸!💖
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