首页 > 美食 >

🎉 广东姜醋猪脚的做法 🐷

发布时间:2025-03-15 22:14:45来源:
导读 广东姜醋猪脚是一道色香味俱全的传统粤菜,尤其适合秋冬季节进补!这道菜酸甜开胃,营养丰富,特别受女性欢迎。今天就教大家如何轻松做出一...

广东姜醋猪脚是一道色香味俱全的传统粤菜,尤其适合秋冬季节进补!这道菜酸甜开胃,营养丰富,特别受女性欢迎。今天就教大家如何轻松做出一道地道的姜醋猪脚吧~

第一步,准备好食材:新鲜猪脚、老姜和黑醋是必不可少的主角。先将猪脚洗净切块,用开水焯一下去除腥味;老姜去皮后切成薄片备用。接着,热锅冷油,把姜片炒至微黄,散发出浓郁香气时加入猪脚翻炒均匀。倒入适量黑醋(推荐选用广东米醋),再加水没过猪脚,调入少许冰糖提鲜。炖煮过程中记得撇去浮沫,保持汤汁清澈。小火慢炖约1.5小时,直到猪脚软烂入味即可。最后撒上葱花点缀,一道美味的姜醋猪脚就完成啦!✨

这道菜不仅味道绝佳,还能驱寒暖身,快来试试吧!🍴💕

版权声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。