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西瓜凉糕的做法 🍉🍧

发布时间:2025-03-15 23:08:42来源:
导读 夏天的午后,阳光透过窗帘洒进屋内,正是制作清凉甜品的好时机!今天给大家分享一道简单又美味的西瓜凉糕做法。首先准备好新鲜的西瓜和吉利...

夏天的午后,阳光透过窗帘洒进屋内,正是制作清凉甜品的好时机!今天给大家分享一道简单又美味的西瓜凉糕做法。首先准备好新鲜的西瓜和吉利丁片,将西瓜切块榨汁备用。西瓜的鲜艳红色不仅让人赏心悦目,还能为凉糕增添自然的甜美滋味。

接下来,用小火加热西瓜汁,并加入提前泡软的吉利丁片,不断搅拌直至完全融化。这一步需要耐心,确保每一片吉利丁都融入果汁中,这样做出的凉糕才会Q弹有韧性。随后将混合液倒入模具中,静置冷却。凉糕在冰箱里慢慢凝固的过程,就像期待一场甜蜜的夏日奇遇。

第三段:最后,当凉糕完全成型后,用刀切成整齐的小方块,摆放在盘中。撒上少许椰蓉或者薄荷叶点缀,既美观又增添风味。一口咬下去,冰凉爽口的口感瞬间驱散暑气,仿佛置身于清凉的西瓜世界。快动手试试吧,让这份清凉成为你夏日餐桌上的亮点!✨

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