打印炖鱼汤的做法 🐟🍲
发布时间：2025-03-16 02:10:59来源：
导读 💡 准备食材炖鱼汤的关键在于新鲜！你需要一条鲜活的鲫鱼（约500克），几片姜、葱段，以及一些枸杞和红枣来提味。别忘了准备好清水，这是...
💡 准备食材
炖鱼汤的关键在于新鲜！你需要一条鲜活的鲫鱼（约500克），几片姜、葱段，以及一些枸杞和红枣来提味。别忘了准备好清水，这是炖汤的灵魂所在。先把鱼清洗干净，用刀在鱼身两侧划上几刀，方便入味哦！
🔥 烹饪步骤
1️⃣ 热锅凉油，将鱼两面煎至微黄，这样可以让汤更浓郁。
2️⃣ 加入清水，水量要没过鱼身，再放入姜片和葱段。
3️⃣ 大火煮沸后转小火慢炖30分钟，让鱼肉的鲜美完全融入汤中。
4️⃣ 最后加入枸杞和红枣，再炖5分钟即可出锅。
🍳 美味小贴士
炖鱼汤时不要频繁翻动鱼，避免鱼皮破掉影响美观。调味只需一点点盐，过多会掩盖鱼本身的鲜甜。这道汤不仅味道鲜美，还富含蛋白质，非常适合秋冬季节饮用，暖胃又暖心！快来试试吧，记得分享你的成果哦～🍴✨
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