酥脆土豆丝怎么做 🥔✨
发布时间：2025-03-16 02:26:55来源：
导读 想吃一道简单又美味的小菜吗？今天教大家做一道酥脆土豆丝！首先准备好两个新鲜的土豆，削皮后切成细丝，记得用清水洗去多余淀粉哦。接着准...
想吃一道简单又美味的小菜吗？今天教大家做一道酥脆土豆丝！首先准备好两个新鲜的土豆，削皮后切成细丝，记得用清水洗去多余淀粉哦。接着准备一些辣椒粉、盐和花椒粉，这些都是调味的好帮手。把切好的土豆丝放入沸水中焯一下，这样可以让土豆丝更加爽脆。
捞出焯好的土豆丝，沥干水分，然后撒上之前准备好的调料，搅拌均匀。接下来就是关键步骤啦——热锅凉油！倒入适量食用油，烧至七成热时，将调好味的土豆丝分批下锅炸制。注意火候不要太大，中小火慢慢炸至金黄酥脆即可捞出控油。此时的土豆丝已经散发出诱人的香气啦！
第三段：最后一步是装盘，可以撒上少许葱花或者芝麻点缀，既美观又提味。一盘香喷喷、酥脆可口的土豆丝就完成啦！这道菜不仅色香味俱全，而且制作过程也很有趣呢。快动手试试吧，保证让你停不下筷子！🍴😋
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