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酥脆土豆丝怎么做 🥔✨

发布时间:2025-03-16 02:26:55来源:
导读 想吃一道简单又美味的小菜吗?今天教大家做一道酥脆土豆丝!首先准备好两个新鲜的土豆,削皮后切成细丝,记得用清水洗去多余淀粉哦。接着准...

想吃一道简单又美味的小菜吗?今天教大家做一道酥脆土豆丝!首先准备好两个新鲜的土豆,削皮后切成细丝,记得用清水洗去多余淀粉哦。接着准备一些辣椒粉、盐和花椒粉,这些都是调味的好帮手。把切好的土豆丝放入沸水中焯一下,这样可以让土豆丝更加爽脆。

捞出焯好的土豆丝,沥干水分,然后撒上之前准备好的调料,搅拌均匀。接下来就是关键步骤啦——热锅凉油!倒入适量食用油,烧至七成热时,将调好味的土豆丝分批下锅炸制。注意火候不要太大,中小火慢慢炸至金黄酥脆即可捞出控油。此时的土豆丝已经散发出诱人的香气啦!

第三段:最后一步是装盘,可以撒上少许葱花或者芝麻点缀,既美观又提味。一盘香喷喷、酥脆可口的土豆丝就完成啦!这道菜不仅色香味俱全,而且制作过程也很有趣呢。快动手试试吧,保证让你停不下筷子!🍴😋

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