🌟豆瓣酱烧镜鱼这样做超美味😋
发布时间:2025-03-16 13:03:57来源:
导读 今天给大家分享一道简单又诱人的家常菜——豆瓣酱烧镜鱼🐟。这道菜色香味俱全,超级适合家庭聚餐!首先准备好新鲜的镜鱼一条,清理干净后用...
今天给大家分享一道简单又诱人的家常菜——豆瓣酱烧镜鱼🐟。这道菜色香味俱全,超级适合家庭聚餐!首先准备好新鲜的镜鱼一条,清理干净后用少许盐腌制片刻,让鱼肉更加入味✨。接着准备配料:姜丝、蒜末和红辣椒圈🌶️,这些都是提香的关键哦!
热锅倒油,先将镜鱼两面煎至金黄,然后加入一大勺豆瓣酱炒出红油,香气瞬间扑鼻而来🤩。随后倒入适量清水,放入姜丝和蒜末,再撒上一点料酒去腥。小火慢炖几分钟,直到汤汁浓稠,鱼肉鲜嫩入味。最后撒上葱花点缀,一盘色泽诱人的豆瓣酱烧镜鱼就完成啦~🎉
这道菜不仅下饭,而且操作简单,非常适合厨房小白尝试。快来试试吧,保证让你欲罢不能~🍴💕
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