首页 > 美食 >

肉沫蒜蓉烤茄子怎么做 🍆✨

发布时间:2025-03-16 13:42:11来源:
导读 夏天的餐桌上,怎能少得了一道色香味俱全的烤茄子呢?尤其是这道肉沫蒜蓉烤茄子,简直是下饭神器!先把长茄子洗净切段,用筷子夹住后放在炭...

夏天的餐桌上,怎能少得了一道色香味俱全的烤茄子呢?尤其是这道肉沫蒜蓉烤茄子,简直是下饭神器!先把长茄子洗净切段,用筷子夹住后放在炭火或烤箱里烤至表皮微焦,那香气瞬间扑鼻而来,让人垂涎三尺。趁着热乎劲儿,剥开外皮,里面的果肉软糯细腻,直接入口都是一种享受。

接下来就是制作灵魂酱料啦!锅中倒入少许油,放入切碎的蒜末爆香,再加入剁好的肉沫翻炒至变色。接着撒入适量生抽、老抽调色调味,最后来一点蚝油提鲜,搅拌均匀后盛出备用。此时的茄子已经冷却一些,将调好的肉沫均匀铺在茄子上,再撒点葱花点缀,颜值瞬间提升一个档次。

第三段:最后一步,再次送入烤箱或者用小火慢烤几分钟,让肉沫和茄子充分融合。当空气中弥漫着浓郁的蒜香与肉香时,一道美味的肉沫蒜蓉烤茄子就完成了!无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道菜绝对能成为全场焦点,快动手试试吧!🍴🔥

版权声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。