梅菜扣肉的家常做法的做法_梅菜扣肉的家常 🍴🍲
发布时间：2025-03-16 22:03:57来源：
导读 提到家常菜，怎能少得了经典的梅菜扣肉呢？这道菜色泽红亮，肥而不腻，绝对是米饭杀手！首先准备好五花肉和梅干菜，先将五花肉煮至半熟，用...
提到家常菜，怎能少得了经典的梅菜扣肉呢？这道菜色泽红亮，肥而不腻，绝对是米饭杀手！首先准备好五花肉和梅干菜，先将五花肉煮至半熟，用老抽上色后炸至金黄，这样可以让肉质更香更有嚼劲。接着，泡发好的梅干菜切碎，与蒜末、姜末一起炒香，加入适量生抽、糖调味，最后铺在肉片上。把处理好的五花肉切成薄片，皮朝下整齐码放在碗中，再把炒好的梅菜均匀铺盖在上面。入锅蒸上一个小时左右，让肉质充分吸收梅菜的香味，出锅时倒扣在盘中，淋上少许汤汁，一道美味的梅菜扣肉就完成啦！✨看着这道色香味俱全的家常菜，是不是已经流口水了呢？快动手试试吧！🍴😋
美食日常 家常菜做法 梅菜扣肉
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