首页 > 美食 >

😋西葫芦肉馅水饺这样做超美味!

发布时间:2025-03-17 03:21:19来源:
导读 🌿 准备食材首先,准备好新鲜的西葫芦和优质五花肉。西葫芦富含维生素C和膳食纤维,搭配肉馅简直是绝配!记得洗净后擦干水分,用刨丝器将...

🌿 准备食材

首先,准备好新鲜的西葫芦和优质五花肉。西葫芦富含维生素C和膳食纤维,搭配肉馅简直是绝配!记得洗净后擦干水分,用刨丝器将西葫芦擦成细丝,撒上少许盐腌制10分钟,挤出多余水分备用。

🍴 调制肉馅

选择肥瘦相间的五花肉剁成肉馅,加入适量生抽、老抽、蚝油、香油和姜末,搅拌均匀。接着,将处理好的西葫芦丝放入肉馅中,再打入一颗鸡蛋,继续搅拌至完全融合。最后,根据个人口味调整咸淡即可。

🥟 包制水饺

取一张饺子皮,放入适量馅料,对折捏紧边缘,确保不漏馅。包好的饺子整齐地摆放在撒了面粉的盘子上,避免粘连。

🔥 煮饺子

锅中加水烧开后下入饺子,用勺背轻轻推动防止粘锅。待水再次沸腾时,点入一碗冷水,重复三次“开盖煮”步骤,直到饺子全部浮起且皮薄馅嫩即可捞出。

🎉 一盘热腾腾的西葫芦肉馅水饺就完成啦!咬一口,外皮Q弹,内馅鲜香多汁,快来试试吧!💪

版权声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。