🌟学会这道家常菜,轻松搞定厨房新手!🍅🍳
发布时间:2025-03-17 06:30:34来源:
导读 一、准备工作首先,准备好新鲜的食材:两个红彤彤的番茄和几个金黄的鸡蛋。剥几瓣大蒜备用,再切点葱花点缀,瞬间提升食欲哦!记得把番茄洗...
一、准备工作
首先,准备好新鲜的食材:两个红彤彤的番茄和几个金黄的鸡蛋。剥几瓣大蒜备用,再切点葱花点缀,瞬间提升食欲哦!记得把番茄洗净后切成小块,鸡蛋打入碗中加少许盐搅拌均匀。简单的准备,让后续操作更顺畅!✨
二、热锅凉油
开火预热锅子,倒入适量食用油,等油温五成热时加入打好的鸡蛋液。🔥快速翻炒至蛋液凝固成小块状,盛出备用。接着在同一锅里放入蒜末爆香,浓郁的香气扑鼻而来,让人垂涎欲滴!😋
三、翻炒番茄
将切好的番茄倒入锅中,加入少量糖提鲜,翻炒至软烂出汁。这个时候,可以将之前炒好的鸡蛋重新倒回锅内,与番茄一起混合翻炒。调味只需一点点盐即可,保持食材原味才是关键!💡
四、装盘享用
最后撒上葱花增色添香,一道色香味俱全的番茄炒鸡蛋就完成啦!这道菜不仅简单易学,还富含营养,非常适合忙碌的工作日或者周末的家庭聚餐。快动手试试吧,让你的餐桌更加丰富多彩!🍴🌈
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